Mis macarrones con crema de tomate


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta copiada de la pag. "Directo al paladar" con algunas variaciones.

Ingredientes:

250grs. de macarrones. -lata pequeña de tomate triturado.
250ml. de leche. -4 ajos. -aceite. -albahaca. -sal -1 cebolla.

Instrucciones:


Cocer la pasta como indica el envase. Pochar la cebolla y los ajos picaditos en aceite, cuando estén añadir el tomate sin escurrir y dejar reducir.
Añadimos la leche, remover y cocer unos 10m. hasta que reduzca la salsa a la mitad. Añadir los macarrones bien escurridos y espolvorear de albahaca, remover el conjunto unos minutos y servir.


Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 14 de noviembre de 2010 a las 11:27
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