Higos con crema de avellanas


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 higos, azúcar para espolvorear los higos, 100 gramos de crema de queso, 30 gramos de avellanas molidas, 80 gramos de azúcar glasé, 10 ml de nata, 100 gramos de confitura de fresas.

Instrucciones:


Precalentar el horno a 200 º. Hacer una cruz con un cuchillo en los higos por la parte superior hasta la mitad. Espolvorearlos con azúcar granulada. Meter en el horno durante 6 minutos. En un recipiente amplio, mezclar el queso con las avellanas y el azúcar hasta conseguir una crema lisa. Montar la nata e incorporar a la preparación anterior. Reservar en la nevera. Calentar la confitura en un cazo y pasarla por un colador. Después, montar los platos con los higos y la crema de avellanas. Regar con la salsa de fresas y servir inmediatamente.

Enviada por boruja

Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por vicky (ver más recetas de vicky)
Publicada el 15 de mayo de 2005 a las 12:11
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