Mis caballas en aceite
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta copiada de la red.Ingredientes:
Caballas. -sal. -laurel. -agua.Pimienta en grano. -aceite.
Instrucciones:
Pedimos al pescadero que nos limpie las caballas y nos deje los lomos limpios.
Ponemos agua a calentar, al hervir poner sal e introducimos las caballas bién lavadas unos 10-15m. hasta que estén cocidas.
Sacar y dejar enfríar. Eliminar bién las espinas. Se ponen los lomos en un tapper donde lo vayamos a guardar y cubrir de aceite, 2 hojas de laurel y unos granos de pimienta negra. Guardamos el la nevera.
Ponemos agua a calentar, al hervir poner sal e introducimos las caballas bién lavadas unos 10-15m. hasta que estén cocidas.
Sacar y dejar enfríar. Eliminar bién las espinas. Se ponen los lomos en un tapper donde lo vayamos a guardar y cubrir de aceite, 2 hojas de laurel y unos granos de pimienta negra. Guardamos el la nevera.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 28 de noviembre de 2010 a las 18:24
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