Mis champiñones al ajillo


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2k. de champiñones pequeños. -5 ajos. -perejil.
aceite. -sal. -vino blanco. -1 cucharadita de maizena.

Instrucciones:


Limpiar bién los champis. Ponchar en aceite los ajos picaditos a fuego lento, añadir los champis enteros (si son pequeños, a cuartos si son más grandes), dar unas vueltas hasta que suelten toda su agua y mermen.
Echar la maizena, dar unos vueltas y añadir el vino y sal. Dejar que evapore. Al servir añadir perejil picado.


Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 10 de diciembre de 2010 a las 21:36
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