Flan de almendra y amaretto (Fussioncook)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
450 ml. de leche (he usado desnatada)50 ml. de amaretto
100 gr. de almendra molida
150 gr. de azúcar
5 huevos medianos
Instrucciones:
Caramelizamos el molde (si es con tapa mejor, si no tapamos bien con papel de aluminio)
Batimos todos los ingredientes y echamos en el molde y tapamos, ponemos en la cubeta 2 medidas de agua, colocamos el molde y cerramos (válvula cerrada)
Seleccionamos menú-horno 25 min. cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.
Lo tenemos dentro de la olla, hasta que se enfríe y luego lo metemos al frigorífico, mejor de un día para otro.
Desmoldamos y decoramos con almendra picada.
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Batimos todos los ingredientes y echamos en el molde y tapamos, ponemos en la cubeta 2 medidas de agua, colocamos el molde y cerramos (válvula cerrada)
Seleccionamos menú-horno 25 min. cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.
Lo tenemos dentro de la olla, hasta que se enfríe y luego lo metemos al frigorífico, mejor de un día para otro.
Desmoldamos y decoramos con almendra picada.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 15 de diciembre de 2010 a las 21:56
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