Espuma de chocolate
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 gr. de chocolate negro1 cucharadita de café soluble
4 claras de huevo
100 gr. de azúcar glace
Instrucciones:
1. En un cazo, poner el chocolate, troceado, con agua y al baño María.
2. Cuando se derrita por completo, añadir el café y mezclar bien, para disolverlo.
3. Montar las claras a punto de nieve, añadir azúcar y mezclar con el chocolate derretido tibio.
4. Repartir en boles o copas individuales. Enfriar en la nevera.
Enviada por Luna
2. Cuando se derrita por completo, añadir el café y mezclar bien, para disolverlo.
3. Montar las claras a punto de nieve, añadir azúcar y mezclar con el chocolate derretido tibio.
4. Repartir en boles o copas individuales. Enfriar en la nevera.
Enviada por Luna
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 15 de mayo de 2005 a las 15:03
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