Galletas de Nueces
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy hice estas galletas para llevarle a mi nieto.....................La verdad es que son de vicio.................
No son nada buenas para la dieta ..........casi me las como yo ...............
Para mi mucho mejor sin las nueces para decorar.
Ingredientes:
---------------Para la masa---------------300 grs de harina.
-100 grs de azúcar moreno.
-120 grs de mantequilla.
-1 huevo.
-50 grs de nueces peladas y troceadas.
-1 cucharadita de sal.
-1 cucharadita de azúcar avainillado.
-1 cucharadita de bicarbonato.
--------------Para decorar "opcional" -------------
-Nueces enteras.
-Chocolate fundido.
Instrucciones:
1---
En un bol poner el azúcar moreno. la harina, el azúcar avainillado, la sal y el bicarbonato. Mezclar bien y añadir el huevo y la mantequilla ligeramente derretida. Trabajar hasta obtener una masa homogénea.
2---
Incorporar las nueces y seguir amasando hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
3---
Cortar la masa con un cortapastas redondo " opcional" poner en el medio de cada galleta media nuez.
4---
Colocarlas sobre papel vegetal y cocer en el horno previamente precalentado a 190 grados durante unos diez minutos.
5---
Cuando estén listas sacarlas y dejarlas enfriar sobre una rejilla.Decorarlas con chocolate fundido.
En un bol poner el azúcar moreno. la harina, el azúcar avainillado, la sal y el bicarbonato. Mezclar bien y añadir el huevo y la mantequilla ligeramente derretida. Trabajar hasta obtener una masa homogénea.
2---
Incorporar las nueces y seguir amasando hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
3---
Cortar la masa con un cortapastas redondo " opcional" poner en el medio de cada galleta media nuez.
4---
Colocarlas sobre papel vegetal y cocer en el horno previamente precalentado a 190 grados durante unos diez minutos.
5---
Cuando estén listas sacarlas y dejarlas enfriar sobre una rejilla.Decorarlas con chocolate fundido.
Fuente: Cocina Viva
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 29 de diciembre de 2010 a las 00:44
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