Las lentejas de mi ama
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 45
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un rico y sencillo plato de lentejasIngredientes:
-150g de lentejas-2 zanahorias
-2 patatas pequeñas
-½ pastillas de starlux
-Aceite de oliva
-Sal
-2 cucharadas de tomate frito
-Unos trozos de chorizo sasa (opcional
Instrucciones:
* Primeramente limpiamos las lentejas con agua y las ponemos en la cazuela.
* Pelamos las patatas y las troceamos rompiéndolas, para que luego os espesen el caldo. Las ponemos con las lentejas.
* Pelamos las zanahorias y las rallamos o las troceamos, como prefiera cada uno. Las echamos en la cazuela de las lentejas.
* Añadimos la pastilla de starlux, un chorrito de aceite, sal al gusto y cubrimos todo con agua.
* Ponemos a fuego medio durante 30-45 minutos, hasta que estén hechas las lentejas.
* Unos minutos antes de que las lentejas terminen de hacerse, echamos el tomate frito.
* Podemos cocer unos trozos de a parte, para que suelte la grasa y luego cuando echamos el tomate, lo podemos añadir para que se vayan mezclando todos los sabores.
* Pelamos las patatas y las troceamos rompiéndolas, para que luego os espesen el caldo. Las ponemos con las lentejas.
* Pelamos las zanahorias y las rallamos o las troceamos, como prefiera cada uno. Las echamos en la cazuela de las lentejas.
* Añadimos la pastilla de starlux, un chorrito de aceite, sal al gusto y cubrimos todo con agua.
* Ponemos a fuego medio durante 30-45 minutos, hasta que estén hechas las lentejas.
* Unos minutos antes de que las lentejas terminen de hacerse, echamos el tomate frito.
* Podemos cocer unos trozos de a parte, para que suelte la grasa y luego cuando echamos el tomate, lo podemos añadir para que se vayan mezclando todos los sabores.
Enviada por elrecetariodemicocina (ver más recetas de elrecetariodemicocina)
Publicada el 9 de enero de 2011 a las 20:57
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