Ensaladilla de arroz y mariscos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
ArrozGambas
Atún
Palitos de mar
Huevo
Sal
Mahonesa
Instrucciones:
Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal, se le pueden poner un par de dientes de ajo o una hoja de laurel para darle mas sabor que luego retiraremos.
se cocen y se pelan los huevos y las gambas, se escurre el aceite del atún.
En un recipiente grande que podamos mover todo bien se pone el arroz cocido, las gambas peladas, el atún desmigado, los palitos de mar troceados y huevo duro picado, Se mezcla todo muy bien y se le pone mahonesa, se mueve todo a conciencia para que la mahonesa lo impregne todo, por encima se puede decorar con mahonesa y yema de huevo duro triturada.
se cocen y se pelan los huevos y las gambas, se escurre el aceite del atún.
En un recipiente grande que podamos mover todo bien se pone el arroz cocido, las gambas peladas, el atún desmigado, los palitos de mar troceados y huevo duro picado, Se mezcla todo muy bien y se le pone mahonesa, se mueve todo a conciencia para que la mahonesa lo impregne todo, por encima se puede decorar con mahonesa y yema de huevo duro triturada.
Enviada por Eugenia (ver más recetas de Eugenia)
Publicada el 15 de mayo de 2005 a las 16:21
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