Pudding de espárragos (FussionCook)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
200 gr. de espárragos blancos en conserva150 gr. de queso Milner rallado
300 ml. de leche evaporada
3 huevos medianos
Sal y pimienta
Para el molde:
Aceite o mantequilla
Pan rallado
Instrucciones:
Untamos el molde con aceite o mantequilla, espolvoreamos con pan rallado, reservamos.
En un bol, echamos el resto de ingredientes, trituramos, echamos la mezcla en el molde y tapamos.
Echamos en la cubeta 2 medidas de agua, colocamos el molde dentro del cestillo y luego en la cubeta (si no tenemos cestillo, lo ponemos directamente en la cubeta) cerramos la olla, posición válvula cerrada.
Seleccionamos menú-manual 12 min. cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.
Lo dejamos dentro de la cubeta, hasta que se enfríe.
Nota: lo podemos guardar en el frigorífico, de un día para otro, esta estupendo.
En un bol, echamos el resto de ingredientes, trituramos, echamos la mezcla en el molde y tapamos.
Echamos en la cubeta 2 medidas de agua, colocamos el molde dentro del cestillo y luego en la cubeta (si no tenemos cestillo, lo ponemos directamente en la cubeta) cerramos la olla, posición válvula cerrada.
Seleccionamos menú-manual 12 min. cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.
Lo dejamos dentro de la cubeta, hasta que se enfríe.
Nota: lo podemos guardar en el frigorífico, de un día para otro, esta estupendo.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 16 de febrero de 2011 a las 22:02
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