Nubes de Manzana
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Os apetecen unas nubes de manzana?La verdad es que la sensación es como si tuviéramos nubes en la boca.
están exquisitas..........tanto que no pude sacar mas que una foto....
..........no me dio tiempo a mas ........Cuando me di cuenta quedaban tres....
........se comen en un tris tras .Gracias a Sonia que tiene un blog de lujo."L'Exquisit"
Os pongo la receta tal cual la tiene ella en su blog, solo cambie la harina y la levadura,
por harina Aragonesa para bizcocho, que ya trae la harina incorporada.
Aquí esta su blog
https://www.blogexquisit.com/2010/11/nubes-de-manzana.html?showComment=1298740815427#c3352864011373416063
Ingredientes:
80 grs. azúcar1 sobre (8 grs.) vainilla azucarada
2 huevos
100 grs. margarina, a temperatura ambiente
260 grs. harina
8 grs. levadura química (tipo Royal)
3 manzanas, peladas, sin corazón, cortadas a daditos
Azúcar glas, para espolvorear
Instrucciones:
1---
Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla blanquecina. Agregar la margarina y después la harina tamizada con la levadura, yo "la harina que trae ya la levadura". Agregar las manzanas a la mezcla, mezclándolo todo bien.
2---
Con la ayuda de dos cucharas soperas, formar quenelles y disponerlas en una bandeja forrada con papel de horno.
3---
Hornear a 200 grados durante 10 minutos con calor arriba y abajo.
Dejar enfriar encima de una rejilla.
Cuando estén frías, espolvorear con azúcar glas.
Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla blanquecina. Agregar la margarina y después la harina tamizada con la levadura, yo "la harina que trae ya la levadura". Agregar las manzanas a la mezcla, mezclándolo todo bien.
2---
Con la ayuda de dos cucharas soperas, formar quenelles y disponerlas en una bandeja forrada con papel de horno.
3---
Hornear a 200 grados durante 10 minutos con calor arriba y abajo.
Dejar enfriar encima de una rejilla.
Cuando estén frías, espolvorear con azúcar glas.
Fuente: L’Exquisit
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 26 de febrero de 2011 a las 19:58
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