Quiche de Jamon y Queso by Xonia
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes, Huevos, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 4 Huevos (o 2 huevos + 2 claras de huevo)* 200 gr de jamón de york
* 1 cebolla mediana
* 180 gr de queso
* 300 ml de nata liquida para cocinar (o 150gr de queso batido + 150 ml de leche)
* Sal, Pimienta y Nuez moscada
Instrucciones:
Batimos los huevos (o las claras), agregamos la nata liquida, el jamón de york cortado finamente y la cebolla, Sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclamos bien.
Ponemos la mezcla en un molde de silicona de unos 25cm de diámetro, agregamos el queso por encima y lo metemos al horno, previamente calentado, a 180ºC durante 30 minutos a altura media. Los últimos 5 minutos lo he puesto a gratinar.
Dependiendo del molde empleado necesitareis más o menos tiempo de horno. Sabremos que ya esta hecho comprobandolo con la punta de un cuchillo, cuando esté hecho saldrá limpio.
Es ideal para llevar al trabajo en el tupper, dejarlo preparado con anterioridad. Lo podéis tomar frió, templado o caliente
Ponemos la mezcla en un molde de silicona de unos 25cm de diámetro, agregamos el queso por encima y lo metemos al horno, previamente calentado, a 180ºC durante 30 minutos a altura media. Los últimos 5 minutos lo he puesto a gratinar.
Dependiendo del molde empleado necesitareis más o menos tiempo de horno. Sabremos que ya esta hecho comprobandolo con la punta de un cuchillo, cuando esté hecho saldrá limpio.
Es ideal para llevar al trabajo en el tupper, dejarlo preparado con anterioridad. Lo podéis tomar frió, templado o caliente
Fuente: cosecha propia .... https://lasrecetas
Enviada por Recetas_de_Xonia (ver más recetas de Recetas_de_Xonia)
Publicada el 12 de marzo de 2011 a las 19:14
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