Tarta de Almendras (sin Harina)
Porciones / número de personas: 10-12 p.
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 60 min
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Llegamos al día dulce del Blog, no sólo por aquello de cumplir con el nombre de “Plato y Postre”, sino porque también soy una golosa y a juzgar por las estadísticas del Blog, muchos de vosotros también lo sois.Lo bueno es que es posible darse de vez en cuando un gustito con un postre o un dulce, que idealmente esté preparado a partir de ingredientes sanos y nutritivos.
Introducción continúa en https://www.platoypostre.blogspot.com/view/flipcard#!/6458673868287679636/2011/04/tarta-de-almendras.html
Ingredientes:
INGREDIENTES250 grs. de almendra molida
200 grs. de azúcar
5 huevos
1 cucharada de levadura
Ralladura de un limón
1 cucharada sopera de anís seco
1 pellizquito de sal
Instrucciones:
PREPARACIÓN
Precalentar el horno (arriba y abajo) a 150 ºC (depende del horno). Se engrasa o aceita un molde redondo resistente al horno.
Se mezclan todos los ingredientes con una batidora, excepto las claras y la sal. Reservar.
Se baten a punto de nieve las claras con la sal. Se incorporan las claras batidas al resto de ingredientes con una espátula.
Se hornea durante 40 a 60 minutos, o hasta que al introducir un bastoncito en el centro del pastel salga limpio.
Consejo de Nuria:
“El pastel depende mucho del horno. Se ha de procurar que no suba muy deprisa, porque puede hundirse del medio”
Fotos de la preparación, más detalles y recetas disponibles en https://PlatoyPostre.Blogspot.com
Precalentar el horno (arriba y abajo) a 150 ºC (depende del horno). Se engrasa o aceita un molde redondo resistente al horno.
Se mezclan todos los ingredientes con una batidora, excepto las claras y la sal. Reservar.
Se baten a punto de nieve las claras con la sal. Se incorporan las claras batidas al resto de ingredientes con una espátula.
Se hornea durante 40 a 60 minutos, o hasta que al introducir un bastoncito en el centro del pastel salga limpio.
Consejo de Nuria:
“El pastel depende mucho del horno. Se ha de procurar que no suba muy deprisa, porque puede hundirse del medio”
Fotos de la preparación, más detalles y recetas disponibles en https://PlatoyPostre.Blogspot.com
Información Nutritiva:
Disponible en https://PlatoyPostre.Blogspot.comFuente: https://PlatoyPostre.Blogspot.com
Enviada por PlatoyPostre (ver más recetas de PlatoyPostre)
Publicada el 2 de abril de 2011 a las 08:13
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