Patatas rellenas de verduras
Porciones / número de personas: 1-2 por persona
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 patatas grandesVerduras al gusto, (Pimiento verde, Tomate rallado, Cebolleta,..)
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta
Quesos rallados (opcional)
Instrucciones:
Cocemos las patatas enteras con agua y sal uno 20 minutos (dependiendo del tamaño de las patatas).
Las escurrimos y las dejamos enfriar.
Mientras tanto preparamos el relleno al gusto, (yo, aproveche las verduras que sobraron de esta receta,..)
https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20523-Ensalada-de-alcachofas-I.html
Las partimos por la mitad y las vaciamos con cuidado de no romperlas.
Y las rellenamos al gusto...( yo, les puse sal y pimienta..)
Con queso o sin...
Las escurrimos y las dejamos enfriar.
Mientras tanto preparamos el relleno al gusto, (yo, aproveche las verduras que sobraron de esta receta,..)
https://www.mundorecetas.com/recetas/receta20523-Ensalada-de-alcachofas-I.html
Las partimos por la mitad y las vaciamos con cuidado de no romperlas.
Y las rellenamos al gusto...( yo, les puse sal y pimienta..)
Con queso o sin...
Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 28 de abril de 2011 a las 20:16
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