Arroz negro....rapido...gmd
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
hoy queria mi chico arroz negro, pero tenia q ir a comprar, la sepia y tinta q no tenia, y digo espera q t hago uno y rapido....tenia un paquete de 3 latas de calamar en su tinta....pensé y dicho y hecho, m puse manos a la obra jajajajaIngredientes:
Ingredientes: Para 2 personas....3 latas de calamar en su tinta, medio vasito medidor de vino blanco, una cebolla picada, 1 diente de ajo, 250 de arroz, la misma de agua, aceite y sal...Instrucciones:
Ponemos aceite en la cubeta, pochamos la cebolla con un ajito laminado, echamos el vino blanco, removemos, añadimos las latas de calamar removemos, echamos el agua(en este caso puse la mima cantidad de agua q de arroz, por q el vino blanco es liquido, q equivalia a la cantidad q le pongo yo) y sal, dejamos q hierva, añadimos el arroz, y 8 mi en menú cocina, despresurizo, abro y dejo reposar 2 mi....y listo, el resultado muy bueno....
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 18 de mayo de 2011 a las 16:33
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