Coca boba....horno
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 vaso de leche, 1 vaso de aceite de girasol ó de oliva (yo puse girasol), 3 huevos, 1 vaso y medio de azúcar, 3 vasos de harina, ralladura de 1 limón, y 1 sobre de levadura royal.Cómo veis es igual q el de yogurt, pero con leche....y sale igual de bueno.
Instrucciones:
La medida del vaso es de los de agua, de 250 cc
Añadimos por este orden, y vamos batiendo cada vez q añadimos, echamos en un cuenco, los huevos, y empezamos a batir..., después el azúcar, después la leche, a continuación el aceite (se le puede poner 1/2 vaso pero a mí m gusta más cómo queda con 1 vaso) ya a gustos..., seguido de la harina, después la ralladura de limón y por ultimo la levadura royal ó la q uséis...de marca..., ponemos papel para horno, en la bandeja, y echamos la mezcla...metemos al horno previamente precalentado, y a 170º unos 25 mi, cuándo lo veáis dorado pincháis y si sale limpio, apagar el horno y listo, sí no está limpio dejar más tiempo, depende de cada horno el tiempo...lo sacáis y le ponéis azúcar por encima y así salio de esponjoso y bueno..
Añadimos por este orden, y vamos batiendo cada vez q añadimos, echamos en un cuenco, los huevos, y empezamos a batir..., después el azúcar, después la leche, a continuación el aceite (se le puede poner 1/2 vaso pero a mí m gusta más cómo queda con 1 vaso) ya a gustos..., seguido de la harina, después la ralladura de limón y por ultimo la levadura royal ó la q uséis...de marca..., ponemos papel para horno, en la bandeja, y echamos la mezcla...metemos al horno previamente precalentado, y a 170º unos 25 mi, cuándo lo veáis dorado pincháis y si sale limpio, apagar el horno y listo, sí no está limpio dejar más tiempo, depende de cada horno el tiempo...lo sacáis y le ponéis azúcar por encima y así salio de esponjoso y bueno..
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 27 de junio de 2011 a las 03:35
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