TORTA SALADA CON TOMATES CHERRY
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 m
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Bueno hoy os presento una invención mía que según mi familia, estaba riquisima. Hace unos días compre masa de hojaldre y hoy me he decidido a utilizarla estoy muy contenta porque ha sido todo un exito, es una receta sumamente sencilla y apta para cualquier persona aunque no tenga grandes conocimientos de cocina, esta estaría incluida en una serie de recetas que quiero introducir sencillas y ligeras de preparar, sobre todo para esos dias de que casi no hay tiempo de nada. Asi que ahi va disfrutarla.Ingredientes:
1 Lámina de hojaldre fresca-Tomates cherry
-Jamón de york
-Champiñones
-1/2 cebolla
-Chorrito de nata para cocinar
-Chorrito de tomate frito
-Queso mozzarella
-Queso para gratinar
Instrucciones:
Partiremos la hoja de hojaldre en 2 mitades, recortando los bordes en una tira de 3 cm aproximadamente que repartiremos en las mitades como si las remarcaramos con la intención de que al crecer los bordes sean de mayor grosor.
Partiremos la cebolla finamente y la pondremos a pochar en una sarten con aceite a fuego suave, cuando este brillante la incorporaremos con los demas ingredientes a excepción de los tomates cherrys, expolvoreamos con el queso mozzarella y el de gratinar, a continuación agregamos los tomates partidos por la mitad depositando un poco de sal por encima de ellos y un poco de oregano. Lo introducimos en el horno a una temperatura de 200º aproximadamente de 15 a 20 minutos, no debe tostarse mucho el hojaldre ya que tiene que quedar tierno.
Partiremos la cebolla finamente y la pondremos a pochar en una sarten con aceite a fuego suave, cuando este brillante la incorporaremos con los demas ingredientes a excepción de los tomates cherrys, expolvoreamos con el queso mozzarella y el de gratinar, a continuación agregamos los tomates partidos por la mitad depositando un poco de sal por encima de ellos y un poco de oregano. Lo introducimos en el horno a una temperatura de 200º aproximadamente de 15 a 20 minutos, no debe tostarse mucho el hojaldre ya que tiene que quedar tierno.
Fuente: https://cosasdemabel.blogspot.com/
Enviada por mabel49 (ver más recetas de mabel49)
Publicada el 28 de junio de 2011 a las 23:31
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