LOS TENGO CUADRADOS (CUADRADOS CON COBERTURA DE CHOCOLATE)
Porciones / número de personas: 1-2 por persona
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Salsas y fondos, Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 gr de harina común100 ml de aceite de oliva
120 ml de nata
120 ml de leche
1/2 sobre de levadura química
2 cucharadas soperas de azúcar
Anís (opcional)
Aceite de girasol (para freir)
(Para la cobertura)
100 g de chocolate de cobertura
1 cucharada sopera de mantequilla
50 ml de nata
Instrucciones:
En la panificadora: Ponemos los líquidos y luego los solidos, en el programa de amasado.
A manita: Ponemos la harina con la levadura formando un volcán y vamos agregando el resto de los ingredientes, amasamos.
En la encimera enharinada vamos formando rosquillas, las freímos en abundante aceite de girasol y cubrimos con la cobertura de chocolate.
A manita: Ponemos la harina con la levadura formando un volcán y vamos agregando el resto de los ingredientes, amasamos.
En la encimera enharinada vamos formando rosquillas, las freímos en abundante aceite de girasol y cubrimos con la cobertura de chocolate.
Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 11 de julio de 2011 a las 11:02
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