Magdalenas de plátano
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una buena idea para aprovechar los plátanos madurosIngredientes:
-100g de mantequilla-100g de azúcar
-2 huevos
-2 platanos maduros
-120g de harina
-1 cucharadita de levadura
-1 pizca de sal
Instrucciones:
* Derretimos la mantequilla
* Mezclamos con la batidora el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida y el platano troceado.
* Cuando esté todo bien triturado, añadimos la harina, la levadura y la sal tamizadas.
* Rellenamos los moldes de las magdalenas y dejamos reposar en el frigo durante 30 minutos.
* Horneamos en el horno previamente calentado a 180ºC durante 20 minutos.
* Mezclamos con la batidora el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida y el platano troceado.
* Cuando esté todo bien triturado, añadimos la harina, la levadura y la sal tamizadas.
* Rellenamos los moldes de las magdalenas y dejamos reposar en el frigo durante 30 minutos.
* Horneamos en el horno previamente calentado a 180ºC durante 20 minutos.
Fuente: Saber vivir
Enviada por elrecetariodemicocina (ver más recetas de elrecetariodemicocina)
Publicada el 11 de agosto de 2011 a las 14:53
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