Nuggets de pescado
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Os traigo una receta que a los niños les encanta, que son los nuggets, pero en vez de los tipicos nuggets de pollo, los he preparado con merluza, la receta me la dijo una amiga mia y es una manera de que los niños coman pescado, que a veces cuesta mucho darselo de la manera tradicional, os aseguro que de esta manera, se lo comeran....y voy con la receta...yo los hice en la thermomix, pero si no teneis podeis usar una picadora.Ingredientes:
Ingredientes: 400g de filetes de merluza de los congelados, 1 ó 2 dientes de ajo, 50 de leche, 4 quesitos de la marca que os guste, 50g de pan de molde sin corteza ( 3 rodajas) y para rebozar huevo y pan rallado.Instrucciones:
Descongelamos bien la merluza sobre un colador que suelte bien el agua.....
Pelamos el diente de ajo, si es pequeño ponemos 2, ponemos la th a velocidad 7 y echamos el ajo por el bocal, abrímos y bajamos los restos con la espátula, echamos en el vaso la merluza a trozos dá igual que sean grandes y ponemos velocidad 5 unos 15 segundos ó hasta que veais la merluza triturada, añadimos el pan partido, la leche y los quesitos, le damos unos segundos a velocidad 4 ó 5 y listo, sacamos, formamos los nuggets y los pasamos por huevo y pan rallado, dejamos en la nevera los que vayamos a usar y los demás los ponemos en una bandeja y al congelador, cuando esten congelados los retiramos de la bandeja y ponemos en una bolsa de congelar y listo para otros días.
mas fotos aquí https://foro.mundorecetas.com/showthread.php?265727-Nuggets-de-pescado
Pelamos el diente de ajo, si es pequeño ponemos 2, ponemos la th a velocidad 7 y echamos el ajo por el bocal, abrímos y bajamos los restos con la espátula, echamos en el vaso la merluza a trozos dá igual que sean grandes y ponemos velocidad 5 unos 15 segundos ó hasta que veais la merluza triturada, añadimos el pan partido, la leche y los quesitos, le damos unos segundos a velocidad 4 ó 5 y listo, sacamos, formamos los nuggets y los pasamos por huevo y pan rallado, dejamos en la nevera los que vayamos a usar y los demás los ponemos en una bandeja y al congelador, cuando esten congelados los retiramos de la bandeja y ponemos en una bolsa de congelar y listo para otros días.
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Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 19 de octubre de 2011 a las 22:54
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