Barra de dos chocolates
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Ayer me fuí de cena a casa de unos amigos y lleve el postre, hice un duo de chocolates cuajados, cómo cuando hice los moldecitos de magdalenas y os lo pongo para q veais cómo salió con el molde que puse, paracia una barra de corte de vainilla y chocolate de helado, la idea la saque de la web de canelona, canecositas...Como el molde que puse es alargado de silicona para evitar que se abriera un poco por el peso, puse el molde de silicona dentro de uno de metal que tenia....
Ingredientes:
Ingredientes: 150 de chocolate blanco, 150 de chocolate con leche, 1 litro de leche y 2 sobres de cuajada, yo no le puse azúcar, si quereis al de chcocolate con leche le poneis 20g de azúcar.Instrucciones:
Primero elegimos el color de chocolate que queremos hacer en primer lugar, cogemos el chocolate elegido, y lo trituramos en la thermomix unos 15 segundos en velocidad progresiva 5-10, ó unos golpes de turbo, ponemos 500 de leche y un sobre de cuajada y programamos 10 minutos 100º y velocidad 3, cuando pite, vertemos en el molde, enjuagamos el vaso y hacemos la misma operación con el otro chocolate....paraponerlo encima del chocolate anterior, marcamos con un tenedor sin apretar unas rayas y al dejar caer el chocolate encima lo haremos poniendo una cuchara sopera encima y dejamos caer el chocolate para que no sea tan brusca la caida y no se mezclen, dejamos unas 2 horas para que se enfrie y cuaje...y metemos en la nevera...
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 31 de octubre de 2011 a las 19:48
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