Hojaldre relleno de pescado
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy he preparado pescado envuelto con hojaldre y al horno, que es muy rápido de preparar y queda muy bien, lo suelo hacer de pescado o de solomillo, mi hija se lo come muy bien, ya que le encanta el hojaldre, a ella se lo suelo hacer individual, por que le gusta los bordes del hojaldre....y voy con la receta...Ingredientes:
1 filete de panga o merluza2 latitas de atún o en su lugar salmón ahumado
Queso en lonchas tipo tranchetes (yo le puse light)
1 lamina de hojaldre fresco
Instrucciones:
Extendemos la masa de hojaldre y cortamos, ponemos el queso encima y después el atún...
Encima del atún ponemos el filete de pescado...y encima del pescado otra vez atún...(podéis cambiar el atún por salmón ahumado que también sale bueno)
y encima otra vez queso...Tapamos con otra capa de hojaldre....yo corte la punta una del pescado y le hice a mi hija uno individual....pincelamos con huevo y pinchamos un poco encima de la masa con un tenedor...
Metemos al horno previamente precalentado a 170º, hasta que veamos que este dorado el hojaldre...
si quereis ver el paso a paso con fotos, copiar este enlace https://foro.mundorecetas.com/showthread.php?269134-Hojaldre-relleno-de-pescado-paso-a-paso&p=3087309#post3087309
Encima del atún ponemos el filete de pescado...y encima del pescado otra vez atún...(podéis cambiar el atún por salmón ahumado que también sale bueno)
y encima otra vez queso...Tapamos con otra capa de hojaldre....yo corte la punta una del pescado y le hice a mi hija uno individual....pincelamos con huevo y pinchamos un poco encima de la masa con un tenedor...
Metemos al horno previamente precalentado a 170º, hasta que veamos que este dorado el hojaldre...
si quereis ver el paso a paso con fotos, copiar este enlace https://foro.mundorecetas.com/showthread.php?269134-Hojaldre-relleno-de-pescado-paso-a-paso&p=3087309#post3087309
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 21 de diciembre de 2011 a las 23:50
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