Mi crema de calabacin II


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 calabacines. -1 patata. -2 puerros. -2 ajos.
3 quesitos en porciones. -aceite. -pimienta. -sal.
picatostes. -taquitos de jamón serrano. -agua.

Instrucciones:


Pochar en aceite los puerros y ajos picaditos. Laver bién los calabacines y cortarlos en trozos sin pelarlos, añadir a lo anterior. Remover y echar la patata y cubrir de agua (solo cubrir). Salpimentar y cocer hasta que la patata esté tierna, añadir los quesitos y triturar hasta dejar la crema fina.
Servir con el jamon y los picatostes.


Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 28 de diciembre de 2011 a las 22:45
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