Tarta de queso y agar-agar al aroma de naranja apta para Dukan
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es apta para Dukan ..................Solo si la queréis para ataque o crucero no se echa la crema de chocolate ni el polvo de naranjaEsta tarta es la receta de Violeta Dietadukan........yo la tunee un poco a mi gusto................al principio era sin chocolate.........pero mi horno cuece muy rápido " no hice caso de mi propia advertencia LOS HORNOS NO CUECEN TODOS IGUAL...........por eso el tostadito " Rica muy rica........................
Ya sabéis que todo es desnatado
Ingredientes:
- 300 grs de queso de untar- 6 quesitos "en porciones "
- 2 huevos enteros + una clara
- 3 grs de agar agar en polvo
- 2 cucharadas y media de edulcorante " a gusto "
-4 gotas de aroma de naranja
-1 cucharilla de café de polvo de naranja
- 3 gotas de aroma de vainilla
Instrucciones:
1--
Pre-calentamos el horno a 150 grados " so0lo por abajo "
2--
Batimos todo junto con la batidora.
3--
Volcamos la mezcla en un molde de silicona.
4 --
Metemos al horno 15 minutos a 150 grados luego bajamos a 125 grados y ponemos 25 minutos los últimos 5 por arriba y por abajo " siempre en la mitad del horno "
5--
Apagamos el horno y dejamos enfriar la tarta con la puerta abierta .
Hasta aquí la tarta sirve para ataque : solo los mas puristas de la dieta pueden sacar el polvo de naranja.
De aquí para adelante vale para Consolidación :
Ingredientes Crema de Chocolate:
Esto es a gusto si os gusta mas suelta o espesa..............la mia la hice así:
-4 cucharadas de leche desnatada
- 1 cucharada de leche en polvo
-1 cucharada de edulcorante en polvo
1 cucharada y una pizca mas de cacao desgrasado
Elaboración de la crema de chocolate:
Preparar la crema cuando ya la tarta este fría......................Mezclar muy bien todo y echarla por encima....................
Espero que os guste...........
............un bico
Pre-calentamos el horno a 150 grados " so0lo por abajo "
2--
Batimos todo junto con la batidora.
3--
Volcamos la mezcla en un molde de silicona.
4 --
Metemos al horno 15 minutos a 150 grados luego bajamos a 125 grados y ponemos 25 minutos los últimos 5 por arriba y por abajo " siempre en la mitad del horno "
5--
Apagamos el horno y dejamos enfriar la tarta con la puerta abierta .
Hasta aquí la tarta sirve para ataque : solo los mas puristas de la dieta pueden sacar el polvo de naranja.
De aquí para adelante vale para Consolidación :
Ingredientes Crema de Chocolate:
Esto es a gusto si os gusta mas suelta o espesa..............la mia la hice así:
-4 cucharadas de leche desnatada
- 1 cucharada de leche en polvo
-1 cucharada de edulcorante en polvo
1 cucharada y una pizca mas de cacao desgrasado
Elaboración de la crema de chocolate:
Preparar la crema cuando ya la tarta este fría......................Mezclar muy bien todo y echarla por encima....................
Espero que os guste...........
............un bico
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 12 de enero de 2012 a las 16:30
Esta receta se ha visto un total de 5.048 veces
Puntuación: 3.97 sobre 5
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