Mi flan de plátano


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 plátanos. -300ml. de leche. -canela.
4 huevos. -80grs. de azúcar. -caramelo líquido.

Instrucciones:


Triturar los plátanos pelados junto la leche, huevos, azúcar y canela (éstos 2 últimos pueden ir al gusto) hasta dejar una crema lisa. Si no queremos que le salgan burbujitas al flan meter 1h. la mezcla en el frigo.
Caramelizar un molde y verter la mezcla, poner al baño Maria en el horno unos 40m. a 180º. Desmoldar una vez frio.


Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 13 de enero de 2012 a las 11:53
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