PUDING DE PASAS Y/O FRUTOS SECOS
Porciones / número de personas: De 6 a 8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
- Elaboración fácil y rápida.- Yo unas veces lo hago con pasas, otras con frutos secos (variados o no) y otras mezclando pasas con frutos secos.
- De cualquier forma está exquisito y espero que también os guste a vosotr@s.
- Como veis es un postre que tiene diferentes variantes.
Ingredientes:
- Pasas de corinto o frutos secos (variados o no) o mezcla de ambos - a elegir, según gusto o preferencia de los comensales-
- 12 galletas.
- 1/2 litro de leche.
- 1 tetra-brik (creo que se escribe así) pequeño de nata.
- 4 huevos.
- 6 cucharadas soperas de azúcar.
- Caramelo líquido.
Instrucciones:
- En un molde de plum-cake (rectangular) colocar los ingredientes siguiendo, exactamente, este orden:
1º - El caramelo líquido.
2º - Las pasas, los frutos secos o la unión de ambos.
3º - Las galletas troceadas (con las manos).
4º - La mezcla que resulta de batir la leche, la nata, los huevos y el azúcar.
- Seguidamente, meter en el horno precalentado al baño María hasta que cuaje y adquiera consistencia.
GARBIÑE
Enviada por garbiñe (ver más recetas de garbiñe)
Publicada el 19 de mayo de 2005 a las 23:32
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