petit de fresa ...otro
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
he preparado otros petit de fresa, pero esta vez, sin fresas naturales, con la gelatina de fresa, el resultado de sabor es muy parecido a los comprados y voy con la receta....yo los hice en la thermomix, pero os pongo también de manera tradicional....Ingredientes:
1 tarrina de queso de untar de 200g1 brick de nata para montar de 200
200 de agua
1 sobre de gelatina de fresa
250 de leche
100 de azúcar
Instrucciones:
Preparación en TH:
Ponemos agua en vaso y programamos 5 minutos, 70º, Vel 2, después añadimos el sobre de la gelatina de fresa y ponemos 25 segundos Vel 4, echamos el queso, nata, leche, azúcar y 30 segundos Vel 7, vertemos en vasitos, dejamos que enfríen bien, y metemos en la nevera, dejamos unas 5 horas antes de comerlos para que cuajen bien y listo.
A mano:
Ponemos en un cazo a calentar el agua, cuando empiece a hervir, echamos la gelatina y removemos bien, para que se disuelva, lo pasamos al vaso de la batidora y echamos azúcar, leche, nata, queso y batimos bien, vertemos la mezcla en vasos, dejamos enfriar bien y metemos en la nevera para que cuaje bien
Ponemos agua en vaso y programamos 5 minutos, 70º, Vel 2, después añadimos el sobre de la gelatina de fresa y ponemos 25 segundos Vel 4, echamos el queso, nata, leche, azúcar y 30 segundos Vel 7, vertemos en vasitos, dejamos que enfríen bien, y metemos en la nevera, dejamos unas 5 horas antes de comerlos para que cuajen bien y listo.
A mano:
Ponemos en un cazo a calentar el agua, cuando empiece a hervir, echamos la gelatina y removemos bien, para que se disuelva, lo pasamos al vaso de la batidora y echamos azúcar, leche, nata, queso y batimos bien, vertemos la mezcla en vasos, dejamos enfriar bien y metemos en la nevera para que cuaje bien
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 16 de marzo de 2012 a las 16:08
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