bacalao gratinado con alioli


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

trozos de bacalao
harina
pimientos de piquillo
tomate
nata
alioli suave

Instrucciones:


Reboza los trozos de bacalao (desalados) en harina y fríelos. Resérvalos. Con una lata pequeña de pimientos de piquillos y un poco de tomate haces una salsa, le añades al final nata y lo trituras. Pones esta salsa en el fondo de una fuente, encima los trozos de bacalao, haces un alioli suave, pones un poco en cada trozo de bacalao y lo gratinas un poco.



Enviada por bilaika (ver más recetas de bilaika)
Publicada el 20 de mayo de 2005 a las 21:11
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