tartaletas de crema de limón
Porciones / número de personas: 9 tartaletas
Tiempo de Preparación: 20 minutos, ademas del tiempo de riefrigeración
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
175 gr.Masa sablée150 gr.Crema de limón
360 gr.Requesón ablandado
2Huevos
100 gr.Azúcar
Nuez moscada y azúcar glas
Instrucciones:
Estiramos la masa sablée y cortamos 9 círculos de 10 cm. de diámetro, forramos con ellos las tartaletas previamente engrasadas y enfriamos durante 15 minutos en la nevera. Ponemos una cucharadita de crema de limón en la base de cada tartaleta.
Mezclamos el requesón los huevos y el azúcar en un cuenco. Repartimos el relleno entre las tartaletas y lo espolvoreamos con nuez moscada.
Horneamos las tartaletas a 190ºC durante 20-25 minutos, hasta que el relleno haya crecido y la masa este crujiente. Espolvoreamos con azúcar glas tamizado y las servimos calientes o frías.
Mezclamos el requesón los huevos y el azúcar en un cuenco. Repartimos el relleno entre las tartaletas y lo espolvoreamos con nuez moscada.
Horneamos las tartaletas a 190ºC durante 20-25 minutos, hasta que el relleno haya crecido y la masa este crujiente. Espolvoreamos con azúcar glas tamizado y las servimos calientes o frías.
Enviada por BoDDBo (ver más recetas de BoDDBo)
Publicada el 17 de abril de 2012 a las 15:09
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