Cookies de pasa, avena y nuez
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
120 gr.Mantequilla en pomada180 gr.Azúcar moreno
120 ge.Azúcar
2Huevos
225 gr.Harina tamizada
5 gr.Bicarbonato
Canela en polvo, vainilla y sal
240 gr.Copos de avena
120 gr.Pasas sultanas
120 gr.Nueces de pecana picadas
Instrucciones:
En un bol batir la mantequilla y los azucares hasta que este cremosa, añadir la mantequilla y la vainilla, batir bien e incorporar a la mezcla la harina, el bicarbonato, la canela y la sal, mezclar y añadir la avena, las pasas y las nueces.
Cuando tengamos una masa homogénea, formamos bolas con una cuchara y las colocamos sobre una lata de horno engrasada, unas 9 por lata. Hornear a 175ºC durante 12 minutos. Dejar enfriar un minuto en la bandeja del horno y dejar enfriar en el papel de horno.
Cuando tengamos una masa homogénea, formamos bolas con una cuchara y las colocamos sobre una lata de horno engrasada, unas 9 por lata. Hornear a 175ºC durante 12 minutos. Dejar enfriar un minuto en la bandeja del horno y dejar enfriar en el papel de horno.
Enviada por BoDDBo (ver más recetas de BoDDBo)
Publicada el 19 de abril de 2012 a las 22:55
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