Mona de Pascua por CosmicSmirk
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Panes y bollos, Huevos, Guarniciones, Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es tradicional en Catalunya y alrededores, que el Lunes de Pascua el padrino le regale una mona a su ahijado. Sin duda, ¡es un día muy esperado para los amantes del dulce y el chocolate!Hoy en día hay un sinfín de variedades; aquí os mostramos nuestra versión de Cosmic Smirk :
Ingredientes:
Ingredientes para el bizcocho-150 g de harina
-150 g de azúcar
-3 huevos
-100 g de nueces picadas
-1 yogurt
-1/2 sobre de levadura
-Ralladura de la piel de 1 limón
Relleno y cobertura
-Mermelada de ciruela
-150 g de chocolate
-1 cucharada de mantequilla
-1 huevo de chocolate, plumas de colorines y pollitos muy monos.
Instrucciones:
-Mezclar todos los ingredientes para hacer el bizcocho y hornearlo hasta que esté listo a unos 180º y dejar enfriar.
-Cortar el bizcocho para untarlo con la mermelada y unir las dos mitades.
-Cubrir el pastel con el chocolate previamente derretido y mezclado con la mantequilla.
-Y, finalmente, ¡recrearse colocando las plumas, el huevo y los pollitos!
Ya sólo queda el paso más importante: entregar la Mona, compartirla y disfrutar comiéndola.
:)
-Cortar el bizcocho para untarlo con la mermelada y unir las dos mitades.
-Cubrir el pastel con el chocolate previamente derretido y mezclado con la mantequilla.
-Y, finalmente, ¡recrearse colocando las plumas, el huevo y los pollitos!
Ya sólo queda el paso más importante: entregar la Mona, compartirla y disfrutar comiéndola.
:)
Fuente: https://cosmicsmirk.tumblr.com/
Enviada por CosmicSmirk (ver más recetas de CosmicSmirk)
Publicada el 20 de abril de 2012 a las 00:27
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