Pan con muesli de frutas y ciruelas pasas (Panificadora SilverCrest)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 198 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
160 ml. de leche desnatada170 ml. de agua
20 gr. miel
40 gr. aceite de oliva virgen extra
12 gr. de levadura fresca
600 gr. de harina de fuerza
1 pizca de sal
75 gr. de muesli de frutas
10 ciruelas pasas en trozos
Instrucciones:
Sacamos la cubeta de la panificadora.
Templamos el agua, la leche, el aceite, la miel, añadimos la levadura y mezclamos, hasta que se deshaga la levadura.
Echamos en la cubeta, añadimos la harina y la sal, metemos la cubeta a la panificadora.
Seleccionamos menú 2 peso 1.000 gr. tostado medio.
Cuando pite, terminando el segundo amasado, añadimos el muesli y las ciruelas (cuando termina este amasado, yo desenchufo la panificadora y le quito las palas, de paso si es necesario, doy forma el pan) enchufo de nuevo y dejo que termine el programa.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Templamos el agua, la leche, el aceite, la miel, añadimos la levadura y mezclamos, hasta que se deshaga la levadura.
Echamos en la cubeta, añadimos la harina y la sal, metemos la cubeta a la panificadora.
Seleccionamos menú 2 peso 1.000 gr. tostado medio.
Cuando pite, terminando el segundo amasado, añadimos el muesli y las ciruelas (cuando termina este amasado, yo desenchufo la panificadora y le quito las palas, de paso si es necesario, doy forma el pan) enchufo de nuevo y dejo que termine el programa.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 21 de abril de 2012 a las 19:37
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