PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MORCILLA


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Cebolla picada
- Morcilla sin piel y troceada
- un poco de comino molido
- canela en polvo
- Pimientos del piquillo
Para fondear al plato:
Salsa de tomate casera que puede llevar una cucharada de miel

Instrucciones:


Sofreir la cebolla hasta que esté muy dorada, añadir la morcilla al sofrito junto con el comino y la canela. Hacer una masa y dejar atemperar.
Rellenar los pimientos con ésta farsa, colocarlos en una bandeja de horno y hornearlos para que se calientes.
Fondear con la salsa de tomate el plato y colocar encima los pimientos.


Enviada por samy (ver más recetas de samy)
Publicada el 21 de mayo de 2005 a las 17:20
Esta receta se ha visto un total de 3.812 veces


Puntuación: 4.11 sobre 5 Puntuación: 4.1162 votos.