BOLLOS PREÑAOS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 50 grs. de aceite de girasol- 100 grs. de agua
- 20 grs. de levadura prensada o un sobre de levadura de panadero
- 50 grs. de manteca de cerdo
- 300 grs. de harina normal
- una cucharadita de sal
- un pellizco de azúcar
- chorizo
Instrucciones:
Poner en el vaso el aceite y el agua y programar 2 minutos, 40ºC y velocidad 6.
Añadir el resto de los ingredientes y amasar 20 segundos a velocidad 6 y 3 min/vel. espiga
Sacar del vaso y formar bolitas introduciendo en cada un trozo de chorizo. Cerrar bien. Pintar con huevo y hornear a 180ºC (precalentado) durante 25 minutos o hasta que estén dorados, aunque todo depende del horno.
Añadir el resto de los ingredientes y amasar 20 segundos a velocidad 6 y 3 min/vel. espiga
Sacar del vaso y formar bolitas introduciendo en cada un trozo de chorizo. Cerrar bien. Pintar con huevo y hornear a 180ºC (precalentado) durante 25 minutos o hasta que estén dorados, aunque todo depende del horno.
Fuente: Desconocido
Enviada por PADDY (ver más recetas de PADDY)
Publicada el 28 de abril de 2012 a las 00:31
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