Churros madrileños
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy prepararemos unos delicios churros muy fáciles de hacer y que se preparan en 20 minutos y listos para comer.Ingredientes:
500 grs. de harina1 cucharadita de sal
1 paquete de levadura Royal
500 c.c. de agua
3 cucharadas soperas de aceite
Instrucciones:
En primer lugar tamizamos la harina para que no nos queden grumos. A continuación añadiremos el agua, la sal, el aceite y el Royal.
Batimos un poco y ponemos al fuego a hervir. Una vez nos hierve el agua, ponemos la harina de golpe y no dejaremos de remover.
La masa tiene que quedar bastante dura y cuando veais que se separa del rtecipiente, se retirará del fuego y continuaremos amasando con una cuchara de madera hasta que veais que se está la harina totalmente integrada.
Pondremos la masa en una chuerra o en una manga pastelera con el cornete de estrella.
Seguidamente, pondremos el aceite a hervir en una sarten, y procederemos a freir los churros procurando que queden doraditos por las dos bandas.
Al sacarlos, los pondremos sobre un papel secante y espolvorearemos con azucar. Si mirais el video podreis ver paso a paso como se elaboran. Ya vereis que son muy fáciles de elaborar y de verdad quedan riquísimos.
Mirar el video os será muy útil:
Fuente: el forner d'alella
Enviada por elfornerdealella (ver más recetas de elfornerdealella)
Publicada el 3 de mayo de 2012 a las 17:05
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