Patatas con huevos rotos....en microondas


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Ayer hice unos huevos rotos y como los quería hacer digamos, más lights, lo hice todo en el microondas y salieron muy buenos y voy con la receta....

Ingredientes:

Patatas
Taquitos de jamón serrano
Huevos
Aceite y sal

Instrucciones:


Cortamos las patatas como para tortillas, (que no sean muy gordas), ponemos sal y el jamón serrano, ponemos un poco de aceite y removemos que mezcle bien, ponemos en el micro 10-15 minutos a máxima potencia, sacamos removemos y partimos un poco la patata con la paleta y metemos otros 10-15 minutos, ( el tiempo depende mucho de la clase de patatas) si vemos que aun no están, volvemos a meter unos minutos más, pasamos las patatas a los platos individuales, cascamos un huevo encima y pinchamos 3 veces la yema con una aguja de las que utilizamos para ver si están los bizcochos o lo que tengáis, metemos el plato en el micro, con la tapadera especial de microo y ponemos 4 minutos mas o menos, hasta que cuaje un poco, pero no mucho, sacamos y con unas tijeras rompemos el huevo y mezclamos con las patatas....y listo para comer...al no estar el huevo frito y las patatas hechas con poco aceite, quitamos calorías...y además sale bueno....


Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 14 de mayo de 2012 a las 01:17
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