Pollo a las hierbas (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 contramuslos sin piel50gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 ramita de tomillo, orégano y romero.
1 hoja de laurel
50 g de coñac
1 cucharadita de cúrcuma (yo puse especias árabes)
Zumo de 1 limón
250 g de agua
Instrucciones:
Poner en la cubeta el aceite 5 min/varoma/vel1.
Se pone la mariposa y se echa el pollo de pie.
Añadimos las especias, la sal y el laurel 10 min/varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
Se añade el coñac 2 min/varoma/giro a la izquierda/vel cuchara sin cubilete.
Echar la cúrcuma, zumo de limos y el agua 20 min/varoma/giro a la izquierda/vel 1 con cubilete.
Buen provecho
Se pone la mariposa y se echa el pollo de pie.
Añadimos las especias, la sal y el laurel 10 min/varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
Se añade el coñac 2 min/varoma/giro a la izquierda/vel cuchara sin cubilete.
Echar la cúrcuma, zumo de limos y el agua 20 min/varoma/giro a la izquierda/vel 1 con cubilete.
Buen provecho
Enviada por PADDY (ver más recetas de PADDY)
Publicada el 14 de mayo de 2012 a las 20:47
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