Mi bizcocho de zanahoria y coco
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 discos de bizcochos (mercadona). -1 kg de zanahorias. -agua.250 grs de azúcar. -150 gr de coco rallado. -fideillos de chocolate.
Instrucciones:
Pelar y cocer las zanahorias unos 15m. Escurrirlas y triturarlas con el azucar, 100grs. de coco y un poco de agua de la cocción.
Poner un disco de bizcocho en un plato y cubrir con lo batido anteriormente, seguir con los demás discos alternando hasta terminar con la crema. Adornar por encima con los fideillos y los laterales con el resto del coco.
Meter en la nevera y consumir de un dia para otro para que se humedezcan bién los bizcochos.
Poner un disco de bizcocho en un plato y cubrir con lo batido anteriormente, seguir con los demás discos alternando hasta terminar con la crema. Adornar por encima con los fideillos y los laterales con el resto del coco.
Meter en la nevera y consumir de un dia para otro para que se humedezcan bién los bizcochos.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 3 de junio de 2012 a las 21:23
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