BIZCOCHO DE COCO Adita
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un jugoso bizcochoIngredientes:
150 g de harina50 g de maicena
100 g de coco rallado
250 g de azúcar
190 g de mantequilla
4 huevos
1 yogur de coco
½ medida del vaso del yogur de leche
3 cucharaditas de levadura Royal
10 gotas de aroma de coco
Instrucciones:
Pesamos y medimos todo, tamizamos el harina de trigo , la maicena y levadura junto.
Batimos el azúcar con la mantequilla en pomada, hasta que este muy esponjosa.
Agregamos los huevos primero 1 y seguimos batiendo y después otro y batimos así hasta agotar los huevos.
Añadimos las gotas de aroma de coco.
Añadimos el yogur y batimos
Añadimos ½ medida de vaso de yogur de leche.
La masa esta quedando esponjosa, añadimos el coco rallado y batimos.
Añadimos las harinas con la levadura y mezclamos bien.
Llevamos al horno precalentado a 170º unos 40 minutos depende de los hornos, pinchamos para ver si esta cocido.
Dejamos en el molde hasta que pierda temperatura unos 20 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para que se termine de enfriar.
Si lo glaseamos con chocolate muy rico.
Y con glaseado de azúcar con unas gotas de aroma de coco.
Este bizcocho que muy esponjoso y rico, espero que os guste besos.
Adita
Batimos el azúcar con la mantequilla en pomada, hasta que este muy esponjosa.
Agregamos los huevos primero 1 y seguimos batiendo y después otro y batimos así hasta agotar los huevos.
Añadimos las gotas de aroma de coco.
Añadimos el yogur y batimos
Añadimos ½ medida de vaso de yogur de leche.
La masa esta quedando esponjosa, añadimos el coco rallado y batimos.
Añadimos las harinas con la levadura y mezclamos bien.
Llevamos al horno precalentado a 170º unos 40 minutos depende de los hornos, pinchamos para ver si esta cocido.
Dejamos en el molde hasta que pierda temperatura unos 20 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para que se termine de enfriar.
Si lo glaseamos con chocolate muy rico.
Y con glaseado de azúcar con unas gotas de aroma de coco.
Este bizcocho que muy esponjoso y rico, espero que os guste besos.
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 4 de junio de 2012 a las 01:43
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