Pollo Rebozado en Patatas Fritas


Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hola, tenía ganas de probar esta receta y ayer nos la hicimos para comer, acompañada de una ensalada y una cerveza bien fría… El pollo lo acompañamos con salsa alioli y salsa brava y está muy muy bueno pero llamarme clásico si queréis, je,je, pero el rebozado de pan rallado ajo y perejil sigue siendo mi favorito…

La receta se la vi a Lolitoba en el Foro, muchas gracias Loli…
https://foro.mundorecetas.com/showthread.php?276109-Pechugas-rebozadas-con-patatas-frita-de-bolsa
Pero no sé si es suya, si no es así que me perdone la autora, y si me avisa lo cambio…

Espero que os guste…

Ingredientes:

Pechugas de pollo en tiras
Bolsa de patatas fritas
Harina y huevo para rebozar
Sal y pimienta

Instrucciones:


Cortamos las pechugas de pollo en tiras no muy finas, salpimentamos, pasamos primero por harina para que coja el huevo, luego por el huevo batido y por ultimo por las patatas fritas que habremos machacado. Freímos unos minutos en abundante aceite, sacamos a un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y están terminadas. Se puede acompañar de la salsa preferida en este caso con salsa alioli y salsa brava.

Fuente: Foro MundoRecetas, Clemenvilla, Lolit
Enviada por juanpe (ver más recetas de juanpe)
Publicada el 6 de junio de 2012 a las 12:09
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