Wok de pollo, gambas y verduras
Porciones / número de personas: 2-4 personas
Tiempo de Preparación: 25 min.
Tiempo de cocción: 15 min.
Categoría: Carnes, Verduras y legumbres, Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hola, Este es un wok que nos encanta en casa y que resulta fácil y rápido de preparar, a ver si os gusta...Ingredientes:
1 pechuga de pollo250 gr de gambas peladas
2 diente de ajo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 lata de champiñones
Salsa soja
Aceite, sal y pimienta
Instrucciones:
Cortamos la pechuga en tiras, salpimentamos y rehogamos a fuego fuerte. Reservamos. Ponemos en el wok con un chorrito de aceite, los ajos, la cebolla y los pimientos picados en juliana, salpimentamos y los hacemos a fuego vivo. Cuando estén a nuestro gusto, a mi me gusta que quede al dente, añadimos el pollo, las gambas y un buen chorro de salsa de soja, bajamos el fuego y dejamos cocer unos minutos, entre 5 y 10 min. dependiendo de la cantidad que estemos haciendo. Acompañar con arroz blanco.
Fuente: MundoRecetas
Enviada por juanpe (ver más recetas de juanpe)
Publicada el 11 de julio de 2012 a las 11:27
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