Arroz con gambitas y atún ( thermomix)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

He preparado, este arroz en la thermomix, que hizo, Seviyana_85 y como sabia que a mi hija le iba a gustar, ya que es muy arrocera, se lo preparé, yo le añadí unas gambitas y tomate , el resultado ha sido bueno....

Ingredientes:

Ingredientes para 3:

250 de arroz
4 latas de atún en aceite
200 de gambitas peladas medianas
150 de pimiento verde o rojo ( yo le puse morrón, ya que no tenia)
1 pastilla de caldo de pescado ( si tenemos caldo de pescado, no utilizamos)
50 de vino blanco
Una poquito de colorante
75 de tomate triturado
600 de agua caliente o caldo de pescado

Instrucciones:


Escurrimos el atún, lo reservamos y reservamos también el aceite.
Ponemos en el vaso los dientes de ajo y el pimiento, ponemos 6 segundos, Velc 4, bajamos restos con espátula.
Ponemos el aceite del atún reservado y ponemos 5 minutos, 100º, Giro Izda y Velc cuchara.
Echamos el tomate y 5 minutos, 100º, Giro y Velc cuchara.
Echamos el arroz y sofreímos 2 minutos, 100º, Giro y Velc cuchara,
Ponemos el agua caliente con la pastilla de caldo desmenuzada, echamos también el vino blanco y un poquito de colorante, ponemos 13 minutos, 100º, Giro, Velc 1, cuando falte 3 minutos para terminar, echamos las gambitas por el bocal y cuando falte 2 minutos para terminar, echamos el atún por el bocal, cuando pite, dejamos reposar entre 5-10 minutos y listo para servir....es un arroz muy sencillo pero está muy bueno..


Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 20 de julio de 2012 a las 18:49
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