BIZCOCHO DE LIMON CON GLASEADO
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un bizcocho muy esponjoso con glaseado de limónIngredientes:
60 gr de fécula de maíz (maicena)60 gr de harina
140 gr de azúcar glass.
4 huevos.
Ralladura de piel de dos limones.
10 gotas de aroma de limón
Glaseado de limón
Instrucciones:
Batimos las claras a punto de nieve.
Si le ponemos una pizca de sal a las claras se mantienen mas firme y se levantan antes.
Batimos las yemas con el azúcar y cuando este muy espumosas, añadimos la ralladura de los dos limones solo la parte amarilla, y las 10 gotas del aroma de limón.
Añadimos las dos harinas y mezclamos bien, añadimos las claras de dos veces y con movimientos envolventes para que no nos bajen.
Llevamos al horno precalentado a 170º y en unos 35 minutos se nos cuece, pinchamos antes de sacar.
Glaseamos con un glaseado ligero con unas gotas de aroma de limón y unas gotas de colorante amarillo.
Queda muy suave y esponjoso, espero que os guste besos.
Adita
Si le ponemos una pizca de sal a las claras se mantienen mas firme y se levantan antes.
Batimos las yemas con el azúcar y cuando este muy espumosas, añadimos la ralladura de los dos limones solo la parte amarilla, y las 10 gotas del aroma de limón.
Añadimos las dos harinas y mezclamos bien, añadimos las claras de dos veces y con movimientos envolventes para que no nos bajen.
Llevamos al horno precalentado a 170º y en unos 35 minutos se nos cuece, pinchamos antes de sacar.
Glaseamos con un glaseado ligero con unas gotas de aroma de limón y unas gotas de colorante amarillo.
Queda muy suave y esponjoso, espero que os guste besos.
Adita
Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 13 de agosto de 2012 a las 01:34
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