Crema de judías verdes y calabacín
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta es una receta que elaboré para mi bebe, pero al estar tan rica hemos terminado comiéndola nosotros también.Espero que os guste.
Ingredientes:
- 30 judías verdes- 250 gramos de calabacín
- 1 cebolla mediana
- 60 gramos arroz
- 2 quesito
- Aceite de oliva ( 1 cucharada pequeña)
- Agua de cocción
Instrucciones:
Se lavan, se pelan y se trocean todas las verduras. Se cocinan todas de la forma que se desee, yo las he hecho cocidas. Cuando estén listas introducir en el vaso de la batidora todo junto con el agua de cocción, el quesito y el aceite. Se bate todo añadiendo el agua de cocción poco a poco para conseguir la consistencia deseada.
Enviada por yomisma1980 (ver más recetas de yomisma1980)
Publicada el 6 de septiembre de 2012 a las 11:40
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