MORCILLAS DE ARROZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutoa
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una sabrosa tapa

Ingredientes:

Pan.
Morcilla de arroz.
3 cebollitas francesas.
1 cucharada de aceite.
2 cucharadas de azúcar moreno.
1 copa de vino tinto.

Instrucciones:

Cortamos 3 cebollitas francesas en juliana.
Las ponemos a pochar con una cucharada de aceite.
Cuando tomen un poco de color le añadimos 2 cucharadas de azúcar moreno.
Rehogamos un poco
Le añadimos una copa de vino tinto y lo dejamos a fuego lento unos 20 minutos si hace falta le añadimos un poquito de agua.
Cuando se consuma todo el liquido y estén bien pochadas las quitamos del fuego.
Haciendo mas cantidad y con cebollas dulces duran muchos día en la nevera.
Tostamos el pan y freímos las morcilla pasadas por un poco de harina y ponemos un poco de cebolla encima de cada montadito, un sencillo bocado pero rico con una cervecita fría, espero que os guste besos.
Adita



Fuente: https://www.lacocinadeadita.com/
Enviada por LaCocinadeAdita (ver más recetas de LaCocinadeAdita)
Publicada el 8 de septiembre de 2012 a las 01:12
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