Arroz a la Naranja (salado)


Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 naranja de zumo
1/2 taza de arroz
1/4 de cebolla
ajo en polvo, sal y pimienta al gusto

Instrucciones:


En primer lugar se ralla la corteza de la naranja, se corta la cebolla bien pequeña y se exprimen las naranjas y se reserva el zumo. En una olla con un poco de aceite se fríe la cebolla hasta que quede translúcida, luego se agrega la ralladura de naranja y el arroz. Luego en una taza completamos con agua el zumo de naranja para que sea una taza, una vez hecho esto se le agrega el líquido al arroz. Se deja cocinar a fuego alto hasta que seque un poco (cuando se vea la superficie del arroz sobre el agua). En este momento se reduce el fuego al mínimo, se tapa y se cocina por 5 minutos. Se rectifica la sal y la pimienta y se sirve.

Fuente: https://bluepeppermoon.blogspot.com.es
Enviada por bluepeppermoon (ver más recetas de bluepeppermoon)
Publicada el 10 de septiembre de 2012 a las 16:13
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