Tarta de miga de chocolate Aitana


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 40
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este bizcocho lo hice en honor a mi niña, que un día me pidió que le hiciera una tarta de chocolate, "pero de miga de chocolate, mamá". Por eso se llama como ella.

Ingredientes:

1 brick (200 ml) de nata líquida
1 tableta de chocolate. Lo ideal sería usar uno para postres, pero yo no tenía, así que usé el que encontré en el frigorífico: una tableta de chocolate con leche Hacendado.
1 vaso de leche
320 gr. de harina
160 gr. de azúcar
3 huevos
1 sobrecito de levadura (o menos si la harina que usamos es de repostería y lleva incorporado algún gasificante, como es el caso de la que venden en Mercadona)

Instrucciones:


Poner al fuego la nata, la leche, el azúcar y la tableta de chocolate en trocitos hasta que se funda
Batir todos los demás ingredientes y mezclarlo después con la mezcla de chocolate, leche y nata.
Hornear hasta que al pinchar en el centro, el cuchillo o la varilla salgan limpios. En mi caso programé el menú horno de la cocifácil durante 30 minutos a 160º

Fuente: https://cocinandoparamiscachorritos.bl
Enviada por niccasl (ver más recetas de niccasl)
Publicada el 2 de noviembre de 2012 a las 09:36
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