Buñuelos de Calabaza de mi Casa
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 25
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Quien no comió buñuelos de calabaza, o melón, nosotros siempre, ahora es un postre pero cuando yo era niña se cenaban con ellos. Es una receta muy corriente por aquí, espero que si los hacéis os gusten.Ingredientes:
300 gr de calabaza cocida,150 ml de leche,
2 huevos + 1 clara,
50 ml de anís,
1 sobre de levadura estilo royal,
100 gr de azúcar,
325 gr de harina,
1 cucharadita de canela,
Aceite de girasol para freír,
Un cazo para freír los buñuelos,
Papel para absorber el aceite,
Ingredientes para Espolvorear:
Azúcar y canela
Instrucciones:
Trituramos la calabaza y añadimos los demás ingredientes y
batimos todo,tiene que ser una masa que podamos coger
con una cuchara.
Ponemos un cazo con el aceite al fuego, con ayuda de una
cuchara pequeña vamos cogiendo cucharadas de la crema y
echándolas en el aceite caliente.
Vamos friendo por tandas y ponemos en un plato con
papel absorbente, para eliminar los restos de aceite.
Espolvoreamos con azúcar mezclado con canela.
Os aseguro que están de muerte.
Espero y deseo que os guste.........un bico
batimos todo,tiene que ser una masa que podamos coger
con una cuchara.
Ponemos un cazo con el aceite al fuego, con ayuda de una
cuchara pequeña vamos cogiendo cucharadas de la crema y
echándolas en el aceite caliente.
Vamos friendo por tandas y ponemos en un plato con
papel absorbente, para eliminar los restos de aceite.
Espolvoreamos con azúcar mezclado con canela.
Os aseguro que están de muerte.
Espero y deseo que os guste.........un bico
Información Nutritiva:
Fuente: https://roski-cocinayalgomas-yus.blogs
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 2 de noviembre de 2012 a las 10:23
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