Brownie de Castañas Asadas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy día del Brownie en Internet y entre blogeros yo quise hacer mi humilde aportación.Se dice que el brownie fue descubierto por accidente por un cocinero que quiso hacer un bizcocho de chocolate y se le olvido la levadura.
Hice este que puso Kanela y Limón que ya no se que deciros de ella de tan especial y buena gente ademas que tiene un excelente blog
Ingredientes:
4 huevos120 grs de azúcar
150 grs de harina de fuerza
400 grs de chocolate fondant Yo de la casa Hacendado
100 grs de mantequilla
Una pizca de sal
100g de castañas asadas y peladas
8 castañas asadas enteras para decorar
Mantequilla para untar
1 molde rectangular de 24 cm de largo por 18 de ancho
Instrucciones:
Pre-calentamos a 180 grados.
Troceamos las castañas asadas y reservamos.
Derretimos el chocolate troceado con la mantequilla al baño Maria. Reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen.
Añadimos la harina de fuerza, mezclamos e incorporamos el chocolate derretido, removemos bien.
Agregamos las castañas asadas troceadas y mezclamos bien.
Volcamos la crema el molde rectangular engrasado y colocamos unas cuantas castañas asadas enteras por encima.
Metemos al horno pre-calentado a 180 grados durante 25 o 30 minutos.
Pasado ese tiempo retiráramos del horno.
Dejamos enfriar 15 minutos y des-moldamos.
Servimos frío y a disfrutar comiéndolo.
Espero y deseo que os guste...........un bico
Troceamos las castañas asadas y reservamos.
Derretimos el chocolate troceado con la mantequilla al baño Maria. Reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen.
Añadimos la harina de fuerza, mezclamos e incorporamos el chocolate derretido, removemos bien.
Agregamos las castañas asadas troceadas y mezclamos bien.
Volcamos la crema el molde rectangular engrasado y colocamos unas cuantas castañas asadas enteras por encima.
Metemos al horno pre-calentado a 180 grados durante 25 o 30 minutos.
Pasado ese tiempo retiráramos del horno.
Dejamos enfriar 15 minutos y des-moldamos.
Servimos frío y a disfrutar comiéndolo.
Espero y deseo que os guste...........un bico
Fuente: https://roski-cocinayalgomas-yus.blogs
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 13 de noviembre de 2012 a las 10:22
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