Ropa Vieja de la Abuelita Lita
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
La ropa vieja es de los típicos platos que en cada lugar se hace de una manera, con tomate, sin tomate, con pimiento, sin pimiento.....Para realizar este plato, partimos de la base de un buen puchero o cocido, que cada uno hace a su manera, y la carne es la que se utiliza, deshebrándola con las manos (hay que lavarse bien las manos antes , eh?), en este caso yo utilizo falda de ternera, pero cada cual que utilice la carne que le guste.
Ingredientes:
La carne del pucheroPatatas al gusto
Cebolla al gusto (yo le pongo casi un kilo)
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. - Cortamos la cebolla en juliana y ponemos a freir a fuego medio.
2. - Cuando esté a nuestro gusto, le añadimos la carne y mezclamos.
3. - Por último, feimos las patatas y las añadimos y removemos un poco y a la mesa!!!!!
2. - Cuando esté a nuestro gusto, le añadimos la carne y mezclamos.
3. - Por último, feimos las patatas y las añadimos y removemos un poco y a la mesa!!!!!
Fuente: https://bizcochela.blogspot.com.es/201
Enviada por Bizcochela (ver más recetas de Bizcochela)
Publicada el 15 de noviembre de 2012 a las 10:10
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